Beaucoup de travaux ont été faits cet été dans les espaces de l’école et du collège : la création d’un préau dans la cour du primaire, la réfection de la salle de motricité et la rénovation du self en sont les principales réalisations. Aujourd’hui nous vous proposons un zoom sur la cantine, où près de 800 élèves et adultes déjeunent chaque jour !
Un service fluidifié
Avec la création d’une deuxième ligne de distribution, le passage des élèves se fait de manière plus rapide et serein. C’est autant de temps de gagné pour déjeuner plus tranquillement !
Un choix responsable
L’AGEC de Ste Thérèse a choisi de faire confiance à la société Newrest, dont les valeurs résonnent avec la démarche du label E3D pour le développement durable dans laquelle s’inscrit notre établissement depuis 2022.
Nous sommes particulièrement sensibles à ces axes forts indiqués dans la charte signée par Newrest :
- l’achat de produits locaux et responsables, en privilégiant les circuits courts et les produits frais et de saison.
- la réduction du gaspillage alimentaire
- l’attention au tri sélectif
Des menus équilibrés
Si vous visitez la page Connect’Eat dédiée à l’Ensemble scolaire Ste Thérèse, vous accèderez aux menus de l’école et du collège et vous verrez que chaque jour, ce sont des produits labellisés qui composent les différents plats : appellations d’origine contrôlée ou protégée, agriculture biologique, viande française, pêche durable… Autant de labels qui garantissent une meilleure qualité nutritionnelle et un impact environnemental réduit pour le bien de tous.
…au même tarif pour les familles
Malgré la hausse des coûts de production liés à l’achat de produits de meilleure qualité, l’Ensemble scolaire Ste Thérèse a décidé de proposer la demi-pension au même tarif que l’an dernier.
Pour ce-faire, l’AGEC Ste Thérèse prend à sa charge l’écart entre le tarif proposé et le coût facturé aux familles.
L’établissement a aussi réfléchi en tenant compte des pratiques plus répandues chez soi de ne pas systématiquement prendre entrée, plat, fromage, dessert à tous les repas. Les repas proposés comptent donc désormais soit une entrée soit un dessert.
Même avec un composant en moins, la diversité et l’équilibre des repas proposés permettent de répondre aux besoins nutritionnels de tous les élèves. Nous espérons aussi que les saveurs variées et les plats élaborés éveilleront leurs papilles !
Nous sommes convaincus que cette nouvelle formule saura satisfaire petits et grands, en alliant plaisir et respect de l’environnement.
Vous pouvez consulter régulièrement les menus disponibles en cliquant directement sur les liens suivants.